Сібір кітабы
Сібірдің сыйлары: иттікен
Жарияланды 15 қазан

Сүйкімсіз атауы бар өсімдіктің қызығарлықтай қабілеттерге ие екендігі және ренжімейтіні, адамға көп пайда әкелетіні туралы тарау...

Сібірдің кең таралған сан алуан шөптерімен және өсімдіктерімен танысуды жалғастырамыз. Бүгін біз иттікен туралы, бірақ ақымақтық немесе мазасыздық символы ретінде емес, керісінше ара өсірушілер, аспаздар, ғалымдар мен дәрігерлер жоғары бағалайтын пайдалы қасиеттері бар емдік өсімдік ретінде айтамыз. Оның ерекшелігі неде?

Тікенек болса да, шабыттандырады

Иттікен немесе ошаған – ақкекіре тұқымдас ірі көпжылдық шөпті өсімдік. Ресейде иттікеннің алты түрі кездеседі, олардың ішінде кең таралғаны үлкен және қалыңтүкті жапырақты түрі. Өсімдік еуропалық бөліктерде, Батыс Сібірде және Қиыр Шығыстың оңтүстігінде өсіп шығады.

Иттікеннің тік тармақталған сабағы және ірі жапырақтары болады. Оның ақшыл көк-күлгін гүлдері сабақтың жоғарғы жағында орналасқан гүлшоғырларда жиналады. Сыртында себет шарлардың қылқан-тікенектері бар ерекше жапырақтары болады. Піскеннен кейін жемістер гүлшоғырлардан төгіліп, адамның киіміне және жануарлардың жүніне оңай жабысып, тұқымдарды едәуір қашықтықтарға таратып себуге көмектеседі. Сондықтан болар, иттікен барлық жерде – алаңқайларда, үйінділерде, жолдар мен тұрғын үйлердің бойында өседі. Сондай-ақ ол бақшалар мен егістіктерді де жақсы көреді.

Дәл осы ошағанның жемістері бір кезде спаниелдің жүніне жабысып қалып, оның иесі, швейцариялық инженер Жорж де Местралға кең танымал түймеліктің идеясын ұсынғанын әркім біле бермейді. 1948 жылы ол аяқ киім мен тігін өнеркәсібінде таптырмас затқа айналған «жабысқақты» ойлап тапты.

Басты құндылық – тамырында

Емдік мақсатта өсімдіктің барлық бөліктерін пайдаланады. Жапырақтары илік заттектерден, альдегидтерден, минералдардан және органикалық қышқылдардан тұрады, ал тұқымдардың құрамында күшті несеп айдау қасиетімен белгілі арктин бар.

Иттікеннің ең пайдалы жері тамыры болып саналады. Оны зәйтүн немесе бадам майында май экстракциясы әдісімен тұндырып, шаш күтіміне арналған тиімді құрал – баршаға белгілі ошаған майын алуға болады. Тамырын сонымен қатар әртүрлі жақпаларға, тұнбаларға жиі қосады, гомеопатияда қолданады.

Иттікен тамырында көптеген биологиялық белсенді заттар бар: фенолдық қосылыстар, соның ішінде лигнандар, флавоноидтар және фенол қышқылдары, протеин, май қышқылдары және дәрумендер. Қоректік қосылыстардың жартысына жуығы құнды инулинге (45%) – 2-9 фруктоза молекуласынан тұратын олигосахаридке келеді.

Инулин көптеген маңызды функцияларды орындайды:

– бұл ең танымал пребиотиктердің бірі – ішектегі пайдалы микрофлораның қалыпты өсуі үшін қажет заттар;
– қандағы глюкоза деңгейін қалпына келтіруге ықпал етеді;
– ішектегі ас қорыту процесінде улы және уытты заттармен байланысады және оларды ағзадан шығару процесін тездетеді;
– майлардың, көмірсулардың метаболизмін реттеуге көмектеседі және зат алмасуын жақсартады.

Құрамында илік заттектердің, ақуыз қосылыстарының, органикалық қышқылдардың, бардан майының жоғары концентрациясының болуына байланысты, иттікенді қабынуға қарсы, бактерицидтік, антимикотикалық, потогондық, өт айдаушы, жараларды емдейтін қасиеттері үшін бағалайды.

Ағзаға қалай әсер етеді:

  • Бауырдың жұмысын жеңілдетеді және токсиндерді бейтараптандыру арқылы оны қалпына келтіруге ықпалын тигізеді.
  • Буындар мен тірек-қимыл аппараты үшін пайдалы, өйткені ол шеміршек, сүйек және жалғастырушы тіндердің қалпына келу процестерін жеделдете алады. Қабынудың ауырлығын төмендетеді, су-тұз алмасуын реттейді, бұлшықеттің жиырылуын басады. Оны артроз, ревматизм және сүйек-бұлшықет жүйесінің басқа аурулары кезінде қабылдайды.
  • Ішек перистальткасын жақсартады, бағалы бифидобактериялардың өсуін қамтамасыз етеді. Гастрит, ас қорыту процесінің бұзылуы, өт-тас ауруы, геморрой кезінде тиімді.
  • Өт өндірісі мен ағынын ынталандырады, ішек құрттарына қарсы әсер етеді.
  • Қандағы глюкозаның концентрациясын төмендетеді және липидтердің алмасуын түзетеді, қант диабетіне пайдалы болуы мүмкін.
  • Респираторлық аурулар кезінде тиімді: иттікен қайнатпалары ыстықты басады және тұмау, ЖРВИ, суық тию кезінде терлететін әсерін тигізеді.

Siberian Wellness ассортиментінде өсімдік келесі өнімдердің құрамына кіреді:

Жабайы шөптерден жасалған фитошай №9 (Көмірсуды бақылау)
Иттікен тамыры, жоңышқа шөптері және қаражидек өсінділеріне негізделген бір кесе хош иісті шөп шайы ағзаны көмірсулардың алмасу өнімдерінен жұмсақ тазартуға көмектеседі.

Тазалық көздері / Renaissance Triple Set
Иттікен тамырының сығындысы бар ағзаны кешенді тазартуға арналған премиум-жиынтық.

Сіз бала кезден таныс иттікеннің белгісіз қасиеттері туралы білдіңіз бе? Біздің блогты оқыңыз және өсімдіктерді бізбен бірге жаңа қырынан зерттеңіз!