Мүкжидектің барлығына денсаулық, ұзақ өмір және сұлулық сыйлайтыны туралы тарау…

Мүкжидек болмаса, Сібірдегі ұзақ, қатал қысты елестету қиын: бұл жидек бізді суықта құтқаратын дәрумендер дозаларының таптырмас көзі болып табылады. Күздің аяғында Батыс Сібірдің солтүстік аймақтарының батпақты жерлерінде лағыл моншақтары бар жасыл мүк кілемі жерге жайылады. Осылайша біз дәмді кисель мен морс дайындайтын жидек піседі.

Ыңғайсыз батпақты өмір жағдайында жарқын жабайы өсімдік қоректік заттардың бүкіл гаммасын сіңіре алады. Алғашқы аяздан кейін шырынға толы және толық пісіп-жетілу шағындағы мүкжидек жинауға дайын. Оны көктемде де жинайды: қар астындағы жидек дәмді, бірақ нашар сақталады және қыста дәрумендерінің бір бөлігін жоғалтады. Кәсіпқойлар мүкжидектерді арнайы құрал – жабдықтармен - иығына киетін "Баян" фанера қорапшасымен немесе тарақ ретінде әрекет ететін арнайы шөмішпен жинайды.

Ежелгі уақытта мүкжидекті тырналы жидек деп атаған, өйткені оның гүлдері жұқа тұмсықтары бар тырна мойынына ұқсайды. Бір қызығы, бұл құстардың өздері шет елдерге ұшар алдында батпақты жидекпен қоректенуді ұнатады. Латын тілінен мүкжидек атауы - oxycoccus - "қышқыл шар" деп аударылады: жидектің ащы-қышқыл дәмі бар, ол үшін біз оны піспеген күйінде қолданбаймыз, бірақ белсенді түрде кептіреміз, мұздатамыз, пісіреміз, тұздықтарға айналдырамыз.

Сібір мүкжидегі - нағыз керемет тағам. Бір кесе жаңа піскен жидектерде:

С дәрумені (тәуліктік нормадан 25%),
А дәрумені (тәуліктік нормадан 9%),
К дәрумені (тәуліктік нормадан 6%),
Е дәрумені және В дәрумендер тобы (тәуліктік нормадан 8%),
сонымен қатар - темір, марганец, калий, фосфор, кальций және мыстың әсерлі мөлшері.

Жабайы жидек ежелден емдік қасиеттерімен танымал, ал қазіргі ғалымдардың зерттеулерінің арқасында оның емдік қызметінің тізімі артып келеді.

Күшті антиоксидант. Мүкжидек құрамында көптеген антиоксиданттар бар: мирицетин дене жасушаларын бос радикалдардың әсерінен қорғайды, урсол қышқылы айқын қабынуға қарсы әсерге ие, кверцетин бірқатар аурулар мен қатерлі ісіктердің даму қаупін азайтуға көмектеседі.
Антиоксиданттардың арқасында жасартатын жидек теріге керемет әсер етеді: оның күйін қалыпқа келтіреді, жаңартады және нығайтады, коллаген өндірісін ынталандырады, қабынуды болдырмайтын қорғаныс функцияларын қолдайды.

Зәр шығару жолдарының инфекцияларына қарсы. Флавоноидтар, мүкжидек құрамындағы А типті проантоцианидтер инфекцияны қоздыратын бактериялардың қуық пен зәр шығару жолдарының шырышты қабатына жабысуын тежейді және олардың көбеюін баяулатады. Ғалымдардың тәжірибелері мүкжидек жеу осы аурулардың даму қаупін азайтуға және инфекция белгілерін азайтуға көмектесетінін дәлелдейді. Бүгінгі таңда мүкжидек негізінде несеп-жыныс жолдарының ауруларына қарсы дәрі-дәрмектер жасалады.

Табиғи антибиотик. Көп мөлшердегі С дәрумені және проантоцианидиндер ағзаның иммундық қорғанысын, инфекцияларға төзімділігін арттырады, суық тию кезінде қалпына келтіруді тездетеді. Бала кездегі сүйікті мүкжидек морсы керемет қызуды түсіретін және қалпына келтіретін қасиеттерге ие.

Жүрек саулығы үшін. Антоцианиндер, проантоцианидиндер, кверцетин, В дәрумендер тобы, мыс, калий, магний жақсы холестерин деңгейін жоғарылатады, атеросклеротикалық бляшкалардың пайда болуын тежейді, қан тамырларының серпімділігін жақсартады, қан қысымын қалыпқа келтіреді, осылайша жүрек-қан тамырлары ауруларының даму қаупін азайтады.

Ішектің пайдасына. А типті проантоцианидиндер сонымен қатар асқазан жарасы мен қатерлі ісікті қоздыратын Helicobacter pylori бактериясының өмірлік белсенділігін тиімді тежеуге қабілетті. С, А және Е дәрумендері ас қорытуды жақсартуға көмектеседі.

Ми мен физикалық белсенділікті қолдау үшін. Калий мен В тобындағы дәрумендердің көптігімен мүкжидек жүйке жүйесін нығайтады және когнитивті функцияны жақсартады. Егер қарсы көрсетілімдер болмаса, мүкжидек жүкті әйелдерге ұсынылады - бұл ұрықтың қалыпты дамуына ықпал етеді және токсикоздың ауырлығын төмендетеді.

Тіс пен қызыл иектің саулығы үшін. Проантоцианидиндер бактериялардың тістердің бетіне жабысып қалуына жол бермейді, бұл жидекті тіс жиегі мен қызыл иек ауруларымен күресуде тиімді етеді.

Арықтау үшін. С дәрумені және басқа антиоксиданттар, пектин, таниндер май тінінің жасушаларының ыдырауын тездетеді және жаңа май шөгінділерінің пайда болуын тежейді, зат алмасуды жеделдетеді.

Siberian Wellness бұл табиғи дәрумендер қоймасын 100% пайдаланады. Сібір мүкжидегі келесі тағамдардың бөлігі болып табылады:

«Солтүстік мүкжидек және В дәрумендері» - Essential Vitamins (мүкжидек ұнтағы)
Immunotops (мүкжидек-банан), А, С және Д дәрумендері бар жеміс шайнайтын таблеткалар (мүкжидек ұнтағы)
Омега қышқылдары қосылған бет кремі - ENDEMIX™ кешені қосылған косметика